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包頭液氮速凍技術已應用于蝦、銀魚、生物蟹、鮑魚等水產品速凍。研究表明,通過液氮速凍技術處理的蝦可以保持較高的新鮮度、顏色和味道,不僅在低溫下殺死或停止繁殖,以滿足很高的衛生要求。

氮分子在已知的雙原子分子中是穩定的,氮分子的質量為27。氮在國民經濟和日常生活中得到了應用。由于氮的化學惰性,包頭液氮通常用于保護氣體,如生水果、食物和燈膽。為了防止某些物體在暴露在空氣中時被氧化,用氮氣補充谷倉可以防止谷物腐爛.不要發芽,長時間保存。液氮也可以用作深度冷凍劑。

在包頭液氧運輸和使用過程中,需要禁止油、吸煙、明火、車輛、摩托車等易燃物品,操作人員需要持證上崗。

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